Malina potiče iz jugoistočne Evrope i može se pronaći u šumskim područjima kao samonikla biljka. Danas se malina sve češće uzgaja u baštama ljubitelja ove neodoljive voćke. Jedinstvenim osvježavajućim ukusom oduševljava u svim oblicima, pa je neizostavan sastojak ukusnih poslastica. Ovo voće poznato je po visokom sadržaju vitamina C i po blagotvornom dejstvu antioksidanasa.
Frikom maline omogućavaju Vam da koristite ovo osvježavajuće voće tokom cijele godine. Maline su odličan dodatak tortama, pogotovo voćnoj torti s koricama od bjelanaca ili kolačima sa mascarpone i šlag kremom. Dobrodošle su kao preliv za sladoledne kupove, pana cotte ili dodatak uz pudinge od vanile.
Na sobnoj temperaturi proizvod odmrzavati 2–2,5 sata. Za brzo odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici potrebno je 5–6 min. Nakon odmrzavanja, upotrebiti kao sviježe voće.