Blitva briketi jednostavni su za pripremu, jer pakovanje u briketima olakšava kuvanje zbog mogućnosti lakšeg određivanja porcija. Odlična je blanširana uz dodatak bijelog luka, kuvanog krompira i maslinovog ulja, no jednako tako savršeno će se sljubiti i s ostalim začinima pri punjenju ribljih ili purećih odrezaka.
Prije pripreme proizvod nije potrebno odmrzavati. Za pripremu proizvoda blitvu je potrebno kuvati u loncu 8 do 10 minuta.